Estas navidades no habrá turrones Doravent

Hoy he hablado con un buen amigo, el gran Dr.Romanoff. Me ha contado que ha cerrado, por un desastre en la gestión económica, la mítica fábrica aragonesa de turrones Doravent, un clásico de los aguinaldos maños. Según contaba el Periódico de Aragón, su fundador Desidero Mira Miquel llegó a Zaragoza en los años 40 desde Jijona a hacer la mili, tras ello montó en la calle Pignatelli una heladería, Guay (je, que moderno). Inició una saga de maestros turroneros, con bombones y su famoso guirlache Doravent. Según reza el Periódico, Bankinter se ha quedado con la fábrica, ya abandonada y ocupada por otra empresa. Por lo visto, en el último año unos familiares de Jijona les echaron una mano en la elaboración del material, envolviéndolo con las cajas de la marca. Otra empresa aragonesa, esta con mucha raigambre, que cierra la puerta.