CANOVA & TADOLINI, o como tomar delicioso café en un antiguo taller de escultura

Os estoy intentando mostrar lugares especiales de Roma donde no se suelen ver turistas pero que, para mí, gozan en un ambiente o atmósfera realmente especial.

Uno de ellos es Cánova & Tadolini, una bellísima "cafetería" situada en la selecta calle Vía del Balbuino 150, entre la Piazza dil Poppolo y Piazza de España. Esta cafetería era el antiguo estudio de Antonio Canova, un escultor neoclásico y de su estudiante, Adamo Tadolini. Mesas limitadas y un ambiente que jamás había visto, rodeado de enormes y no tan grandes piezas de escayola, bocetos, bustos y buen gusto, recreando el ambiente de un taller escultórico de finales del XIX. Excelente café, por Dios que cosa más buena, magnífico y elegantísimo servicio, silencio en las mesas y repostería de ensueño.