ESPUMOSOS; ¡Un 7!

Si hay un bar/cafetería que tiene un plus emocional para mí en Zaragoza, ese es el de "Espumosos". Aquel excelente local ubicado en el Paseo Independencia, a la altura hoy de donde está Massimo Dutti (creo), de maderas nobles, puerta giratoria, cubículos modelo "tren". Recuerdo perfectamente aquellas visitas con mi abuelo y probar, por primera vez, las gambas rebozadas (todo un clásico), o el "7", poderosos y deliciosos calamares de gran nivel. Los Espumosos eran y son famosos por sus cervecillas con jugo de lima o limón, que le dan un sabor absolutamente único y delicioso. Tras el triste cierre (os pongo una nota que apareció en la prensa del momento y en la calles, se puede ver una copia en el actual Espumosos) pasaron unos años de triste olvido hasta que lo reabrieron en Paseo Sagasta, con notable éxito e incendiario final. Tras la rehabilitación, con menos glamour pero digno espacio, la reapertura se acompañó con otra "sucursal" en la Calle 5 de Marzo donde soy cliente habitual. Pincho de tortilla, calamares, gambas clásicas, cervezas con lima, un menú abundante y a buen precio... buena atención y buenas gentes en la barra.... Espumosos goza de buena salud. Sería fantástico que Zaragoza inaugurara otro "Ambos Mundos" o, como no, un nuevo y glamuroso "Las Vegas".