Pasticceria NANNINI (Pistoia)

Uno de los sitios más auténticos que visité en este periplo italiano de junio fue la Pasticceria Nannini.... una vieja confitería-cafitería en la localidad de Pistoia regentada por dos abuelitas que ya habrían dejado una década atrás su edad de jubilación. Precios de los años 70 y todo igual que entonces, vajilla, letreros, sentido de las cosas, decoración, baños y una forma de entender el servicio, amable, tranquilo, esmerado y con un café prodigioso.

Viejos lugares que se acaban con la desaparición de sus propietarios.