Hay una serie de nuevos espacios en Zaragoza, como San Güich, Atípico, que tienen un denominador común, un excelente diseño del espacio. Pensados para deleite de estómagos pero también como lugares experienciales, agradables, cuidados. Atípico tiene una serie de texturas miradas hasta el mínimo detalle, los locales de San Güich, como este de Plaza de San Francisco sigue la misma pauta. Y todo se debe, según he sabido, al buen gusto de un interiorista llamado Pedro Abuelo afincado en la ciudad. Mis felicitaciones a los empresarios y al diseñador por un excelente trabajo que mejora la ciudad y las experiencias que en ella vivimos.
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