EL CAFÉ NOVELTY, SALAMANCA

El Novelty, pese a haber sufrido una profunda actualización, es un café magnífico ubicado en la Plaza Real de Salamanca. Inaugurado en 1905. Me produce una profunda envidia encontrarme, en cualquier ciudad mediana-pequeña de Europa uno o dos cafés de empaque y señorío, como el Nolvelty, cuando en nuestra ciudad Zaragoza no ha quedado ni uno. Ambos Mundos, Espumosos, son historia... qué pena.

Ahora ocupa una cuarta parte de lo que abarcaba en origen, pese a todo, se mantiene vivo. Es una institución y por sus mesas han pasado Don Miguel de Unamuno, Ortega y Gasset, Pedro Laín Entralgo, Umbral, Torrente Ballester, Martín Gaite, Tovar, Benet o Agustín de Foxá. Entre sus mesas se creó, en 1923, la Unión Deportiva Salamanca y Radio Nacional de España. Dispone de una escultura de Torrente Ballester en una mesa a la entrada.