En Zaragoza todavía queda una fábrica de galletas en pleno centro de la ciudad, para ser exactos en Paseo Teruel 25. Todavía huele en la calle a galletas recien hechas, poco durará. Galletas Gargallo es toda una institución de la cual hemos sido siempre clientes distinguidos por sus buenos precioss y excelentes productos. Están dedicados a la fabricación de galletas desde 1925 y disponen de 25 modalidades. Visitar la tienda es viajar a 1960, soberbia y auténtica. Sobria encargada y cero marketing, una delicia. Qué decir de las "redondas" que hemos comido a quintales u otros modelos iguales de sugerentes. Recuerdo que tienen la particularidad de ser muy ligeras y, sin darte cuenta, puedes zamparte 10 o 15 como si nada. Mi madre creo tiene un retrato en el hall como máxima accionista y consumidora en los 80s.
1 comentario:
Lo del olor tiene historia... como huele que alimenta, hemos inventado la expresión "beso de galleta", siempre que pasamos y huele, me cobro uno de mi hija. Habrá que aprovechar, porque la fabrica, seguro que acaba cerrando, y ella creciendo...
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