Me supera. Nada mejor que una buena tapa, sencilla, pero rica y recién hecha. Pero parece que ahora las cosas hay que presentarlas con una absurda sofisticación para, no se, ¿hacer una foto? ¿parecer alta cocina? ¿contar una historia?. Pues lo han conseguido en mi caso pero por el motivo contrario al que buscaban. Pido un "tendido" ("le gustará caballero") y me sacan lo que ven ustedes. Una tosta con una especie de fritada, agradable, y cuatro pobres desgraciados boquerones tendidos, con su correspondiente pinza, de un tendedor culinario.... quite usted la pinza y el boquerón cae en modo ropa del vecino, encima de la tosta. Obvio cualquier tipo de comentario. La intención buena, los del bar majos, los boquerones, resignados.
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