Soy como una especie de pequeño arqueólogo de la historia familiar, a veces me siento como Safrán, el protagonista de "Todo está iluminado", je. Siempre que puedo busco pequeños papeles y materiales de la empresa familiar de mi abuelo y mi padre.
He encontrado, a través de un coleccionista de Zaragoza, esta factura de la empresa de mi abuelo. Siempre ando detrás de estos materiales. Esta tiene varias cosas especiales. Primera, que es de una fecha interesante, 1936, mi abuelo contaba entonces con 27 años y estaba a punto de entrar en la guerra. Después lo de "depósito de sardinas prensadas". La sardina prensada, aunque parezca mentira, es un ingrediente muy típico de la ancestral cocina aragonesa. Se almacenaban en toneles de madera entre capas de sal, cogían un tono amarillento.
2 comentarios:
Increible arqueología familiar !
Me encantan estas cosas, me fascinan.... abrazos
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