ADIÓS A CASTROBAR Y DIRTY RITA

Una muy triste noticia para todos los amantes del buen paladar, la creatividad y las cosas de verdad. Ha fallecido Antonio Castro, un excelente tipo que regentaba el Castrobar en el Barrio de las Fuentes, en Zaragoza. Antonio amaba lo suyo, hacía unos cócteles deliciosos, con cariño y excelencia, le gustaba que le dieras tu feedback y era feliz haciendo feliz. Lo conocí en su última época y compartíamos alguna conversación al ser los dos hijos de finales de los 60. Nunca olvidaré sus cóctel vermutero "Dirty Rita" excepcional, delicioso, tan voluptuoso y peligroso como Doña Rita Hayworth. Uno de mis lugares preferidos de Zaragoza y una persona llena de verdad y calidad.

Fotografía: Heraldo de Aragón A. Toquero.